Zapraszamy serdecznie na spotkanie z rabinem Stasem Wojciechowiczem i Rutą Śpiewak. Tematem spotkania będzie KUCHNIA KOSZERNA I SMAKI POLSKICH ŻYDÓW. To wyjątkowa okazja, żeby dowiedzieć się więcej o kuchni polskich Żydów.

Prawdziwa kuchnia żydowska jest koszerna, a więc zgodna z zasadami zawartymi w Pięcioksięgu Mojżeszowym.

Co to znaczy w praktyce, czego religijny Żyd nie zje i dlaczego? Jak powinna wyglądać kuchnia w religijnym domu? Dlaczego nie wolno jeść krewetek i mięsa wieprzowego? Z czego wynikają te zasady? O tym opowie Rabin Stas Wojciechowicz. [...]  Czytaj dalej

W jakim kierunku chcemy rozwijać polską wieś? Jak dziś należy rozumieć efektywność rolnictwa? Czy chcemy wielkich monokulturowych farm przemysłowych czy może jest to równia pochyła, na końcu której czai się katastrofa ekologiczna i społeczna, a ostatecznie także żywnościowa? Odpowiedź na te pytania dotyczy nas wszystkich.

W dniu 1 czerwca 2018 roku Komisja Europejska opublikowała propozycję budżetu Wspólnej Polityki Rolnej (WPR) po roku 2020. Informacja ta dotyczy nas wszystkich, nie tylko właścicieli gospodarstw rolnych i mieszkańców wsi. To jakie będzie rolnictwo, ma znaczenie dla nas i naszych dzieci, gdyż decyduje o tym co jemy, ale też o jakości naszego środowiska naturalnego: wód, powietrza, roślin, zwierząt i gleb oraz o jakości życia na wsi. [...]  Czytaj dalej

Po co powstają kooperatywy…

Ruch kooperatyw spożywczych zrodził się w bogatszych częściach globu z niezgody na masowy system żywnościowy, na tanie, ale niskiej jakości jedzenie . Ludzie połączeni pewną wizją świata, w którym można trochę mniej, ale serdeczniej i uczciwiej produkować, kupować i konsumować, tworzą małe, często nieformalne wspólnoty, których celem jest zakup lepszej jakości, wyprodukowanej lokalnie i z poszanowaniem praw producentów żywności oraz naturalnych kosmetyków. Do jednej z nich, trochę przypadkiem, trafiłam ponad pięć lat temu. Od tamtej pory wiele się zmieniło, ale moje zaangażowanie w kooperatywę i płynąca z tego satysfakcja trwa nieustająco. [...]  Czytaj dalej

Kooperatywa Grochowska zaprasza serdecznie na wykład otwarty lek. Olgi Błaszczak-Galewskiej, specjalista ginekolog-położnik. Temat wykładu: Chroniczne zmęczenie – przyczyny i możliwości leczenia. Wykład odbędzie się w sobotę 14 kwietnia 2018 r. w godzinach 10:15 – 11:15 w Centrum Wspierania Aktywności Lokalnej CAL, ul. Paca 40, 04-386 Warszawa

Coraz mocnej świeci słońce, cieszymy się z odejścia zimy a jednocześnie wiele osób cierpi na ciągłe zmęczenie, senność, brak energii. O tym jak zapobiegać zmęczeniu, jak wspomagać organizm i jak  leczyć, jeśli to potrzebne opowie na wykładzie lek. Olga Błaszczak-Galewska. Na wykładzie zostaną m.in. poruszone problemy wynikające z nieustabilizowanego poziomu hormonów, kwestie niedoborów mikro- i makroskładników. [...]  Czytaj dalej

Wydarzenie w ramach festiwalu Nowe Epifanie. Centrum Sztuki Współczesnej, reżyseria Monika Kucia. 27.02.2018

Gdy chciałam opowiedzieć dzieciom gdzie byłam, we wtorkowy wieczór, to nie do końca umiałam im wyjaśnić. Czy był to wykład, czy wystawa, a może kolacja w teatrze. Na pewno była to ciekawa artystyczna opowieść o marnowaniu jedzenia, o resztkach żywności. Jak wiemy jest to ogromny problem – według ONZ rocznie, w skali świata jest to ponad 1,3 miliarda ton, czyli jak się szacuje 1/3 produkcji światowej żywności się marnuje. Taką masa jedzenia można by nakarmić 2 miliardy osób na ziemi każdego roku. [...]  Czytaj dalej